江苏大风歌酒业有限公司（徐州丰泉酒厂）坐落在江苏丰县王沟镇政府驻地，前身是江苏凤鸣集团原酒分厂。公司拥有丰县最古老的原酒发酵池上百只，蒸酒设备两套。现代化灌装线两条，原酒储存能力上千吨，为苏北地区大型原酒生产基地。公司除聚集了原泥池酒厂的专家队伍外，又与江南大学、四川食品发酵研究所技术合作，吸纳了众多专业人才，目前各类技术人员10余人，国家级调酒师2人，技术力量雄厚。公司于2004年通过ISO9001-2000国际质量管理体系认证，2005年荣获“中国著名品牌”称号，2009年“大风歌”牌荣获“江苏省著名商标”，2010年公司荣获“中国食品安全示范单位”，2010年度泥池生产工艺又荣获非物质文化遗产、丰县泥池酒唯一正宗传人单位，等光荣称号。公司现有五大系列产品，100多个品种，公司主打品牌“大风歌”牌泥池酒自推上徐州市场以来，以稳定的酒质，绵柔、净爽、回味悠长的口感深得全市广大消费者的厚爱和认可。目前，公司几位主要负责人均为老泥池酒厂员工，为宏扬酒文化、振兴丰县酒是他们一生追求的目标，他们力争在当地政府的支持下，依托公司原有生产基础和传统酿造工艺，引进现代市场经营意识，培养自我品牌，实现产销一体化，倡导实在酿酒、快乐饮酒的新理念，在3—5年的时间内把企业打造成徐州地区白酒行业的龙头企业。